اليوم في مطبخ ام وليد cuisine oum walid سنقوم بتحضير حلوى الكنافة على الطريقة التركية و هي حلوى لذيذة مناسبة للسهرات الرمضانية و لتحضير حلوى الكناف نحتاج اولا الى تحضير محلول ابيض حلو (سيرو) و مقاديره كالتالي :
- كاس سكر
- كاسان ماء
- شريحة ليمون
طريقة تحضير سيرو حلوى الكنافة على الطرقة التركية :
نضع كاس السكر ثم نضيف له كاسين من الماء و شريحة ليمون ثم نضع الكل على النار لمدة عشر 10 دقائق فقط لأننا نحتاجه متوسط اللزوجة، ليس ثقيلا جدا و ليس خفيف كثيرا و بعد مرو حوالي عشر دقائق نطفيئ النار و نتركه يبرد.مقادير حلوى الكنافة على الطريقة السورية :
- محلول ابيض حلو (سيرو)
- قطايف سورية
تعليقات: 0
إرسال تعليق